Las Botas: feine kanarische + deutsche Küche
Tolle Küche aus Frischwaren
:: Die Geschäftsführer und Inhaber des Las Botas, zwei seit vielen Jahren auf Gran Canaria ansässige sympathische Deutsche, erwarten ihre Gäste mit einem breit gefächerten Angebot an kanarischen, deutschen und internationalen Spezialitäten. Die erfahrenen Gastronomen setzen mit Ihrer Küche einen angenehmen Kontrapunkt zur nicht immer allzu einfallsreich servierten kanarischen Küche. Schwerpunkt liegt auf frischen Zutaten und den hervorragend und phantasievoll zubereiteten Saucen, von denen täglich bis zu 8 verschiedene zubereitet werden:
Mangosauce, Currysauce, Estragonsauce, Honig-Soja Sauce, Garnelen-Tomaten-Sauce und frisch-hausgemachte Mojo-Sauce sind nur einige Beispiele aus dem vielseitgen Repertoire. Zusammen mit einem herrlich-zarten Rinderfilet oder frischem Fisch ergeben sich so die interessantesten und wohlschmeckendsten Kombinationen.
Auf Vorbestellung oder je nach Tageskarte gibt es auch beliebte Klassiker wie Eisbein (gekochte Schweinshaxe, Surhaxe), Jägerschnitzel, Zigeunerschnitzel oder sogar ein echtes Wiener Schnitzel. Eine Erwähnung wert sind sogar die perfekt zubereiteten Pommes Frites – knusprig und gerade richtig frittiert – viele auch "bessere" Restaurants und Imbisse in Las Palmas verstehen sich darauf nicht unbedingt.
Aus dem breiten Angebot von Nachspeisen können wir euch u.a. den echten kanarischen Flan (=Pudding) empfehlen, den die kanarische Ehefrau des Chefs mit viel Liebe, Können und Insiderwissen nach Hausfrauenart (also ohne Puddingpulver o.ä.) zubereitet.
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Das Publikum des "Las Botas" ist international. Nicht nur Finnen, Österreicher, Deutsche oder Engländer kehren hier ein – auch "Canarios" kommen gerne in dieses Lokal um neue Gaumenfreuden zu entdecken.
Im Las Botas sind aber nicht nur die Schlemmer willkommen, sondern auch wer auf einen Schoppen oder ein Gläschen vorbeischaut, wird herzlich empfangen und fühlt sich schnell "zu Hause". Die angenehme Atmosphäre im Lokal lädt zum Bleiben ein. Das Ambiente des Lokals ist gepflegt, geschmackvoll und entspannt.
Weiterere Pluspunkte des "Las Botas" sind seine Lage (es ist nur rund 30 Meter vom Strand Las Canteras, in der Calle Portugal zu finden) und die durchgehend geöffnete Küche – wer möchte kann also hier schon frühzeitig sein Abendessen einnehmen (viele Restaurants servieren sonst erst ab 19.00 oder 20.00 Uhr warm!)
Die meisten Gerichte liegen übrigens unterhalb der 10-Euro-Grenze und machen das "Las Botas" somit fast unschlagbar im Preis-/Leistungsverhältnis!
Das LasPalmas24.com-Team findet: eine eindeutige Empfehlung für das Las Botas!
